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 宜蘭"勁"好玩 |
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| 推薦玩家--超人氣區 |
版主：Fion Lin  寫信給板主 |
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主題：宜蘭美食-宜蘭美食-你想知道的宜蘭美食-盡在這裡唷! |
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發表人：Fion Lin[版主] |
曾被閱讀：5636次 |
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發表日期：2007/11/01 14:45:09 |
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| 內容 |
| 宜 蘭 小 吃 之 旅 一 路 打 牙 祭 蘭陽早年因交通不便，飲食異於西部而自成一格，國宴上的菜色如糕渣、肉捲、肝膽、芋泥、棗餅，便是傳統地方味濃厚的特殊小吃。此外，如貓耳朵、米粉 、魚酥 、肉羹、一串心、卜肉、卜鴨、魚丸米粉等等，更是外地客都專程追尋的美味。宜蘭美食小吃以宜蘭市、羅東鎮為兩大據點，礁溪、員山、三星、大同乃至南方澳，也各有特色美味。基本上，台9省道為主要的南北向美食軸線，結合東西向的台7與台7丙則構成宜蘭美食吃透透的環狀動線。宜 蘭 市 小 吃 ／ 米 粉、糕 渣 道 地 美 食宜蘭市小吃以中山路兩側、宜蘭醫院一帶為主。文昌路上的「信利號」是以「貓耳朵」聞名、創立於1942年的老店。貓耳朵其實就是水晶餃，豬肉、蝦米、油蔥等特殊調料製成的餡，以蕃薯粉外皮包裹，大骨湯頭熬煮便成晶瑩誘人的香Ｑ爽口，居民也經常買回家自己烹煮。由此再往西走至文昌廟旁，「渡小月」曙U則是少數以糕渣等傳統菜餚為主的曙U。回到中山路往南，昭應宮前的「紅槽魷魚」，雖然只是傍晚以後才來的小攤子，卻為在地人稱道不已。中山路往東的宜蘭醫院一帶，聖後街的「阿茂米粉菮」，40餘年來，香菇、柴魚、大骨熬煮的美味湯頭，放入竹筍、木耳、甜不辣、粗米粉，早已是此地眾多米粉菮的代表。宜蘭醫院正門斜對面的「鋒木魚酥羹」，和旁邊的乾麵、扁食麵，皆有不錯的口碑。宜蘭夜市天橋西側，「順順鵝肉」搭配新鮮炸蝦、粉肝、各類海產，味鮮且價格公道；旁邊小東路上的「鯊魚煙」也是美味，不容錯過。此外，沿小東路往北遇新興路右轉，145號的魚丸米粉，加入油豆腐，口味獨到，絕不亞於員山的魚丸米粉。吃完那麼多小吃後，回到中山路156號已經有40年歷史的「30年老店--檸檬愛玉冰」，親手搓揉的軟香愛玉，加入養樂多調製的獨特口味，絕對清涼爽口去油膩。舊城北路、中山路口「美麗角」的現搾果汁，也是新鮮選擇。羅 東 鎮 小 吃 ／ 肉 羹、卜 鴨 口 味 獨 特羅東林管處前中正北路上的「林場肉羹」，精挑的瘦肉、道地的做工，裹上紅蕃薯粉，外滑內嫩、價格公道，40餘年來已然是羅東小吃代表之一。更多的著名小吃，則集中在中山公園旁的羅東夜市和南邊中山路沿線。將空心的油豆腐填入粉腸、香腸、叉燒肉、蒜苗、韭菜等，再用竹籤串起的「一串心」，以「隆新」最著名；「龍鳳腿」包著高麗菜、紅蘿蔔、魚漿、碎肉，酥炸得外貌像春捲般，外脆內軟，熱食尤佳；包心粉圓包著整顆紅豆，甜Ｑ、嚼勁十足；鹹米苔目老店，白天營業。走到南邊的中山路，帝爺廟的餛飩與招牌乾麵，別具風味；183號的「卜鴨」（炸鴨肉），加味素、醬油、鹽裹地瓜粉油炸，酥皮略甜、肉滑嫩帶鹹，30餘年屹立不搖。同樣以鴨肉用白糖燻烤成金黃色澤的「鴨肉送」，在中山西路58號深受歡迎。93號的「玉芳米粉羹」，粗米粉以大骨、小魚乾、蝦仁慢火熬的湯頭，加上切絲的魚漿、竹筍、木耳等，與宜蘭市不同，美味卻一樣被稱部C羅東以南，還有蘇澳白米橋頭的米糕、冷泉邊的手桿麵、南方澳金媽祖廟前的米糕等，讓人垂涎。三 星、玉 蘭 小 吃 ／卜 肉、茶 � 有 口 碑羅東往西沿台7丙省道，三星鄉天送埤福山街88號的「味珍香卜肉」之外，155號的「福美曙U」、忠平路85號的「龍園曙U」也是該區旅遊不錯的嶺嘀嚝隉C續往九芎湖方向遊玩者，牛鬥的鱒魚大壎蝷ㄝe錯過。牛鬥轉台7省道的玉蘭茶區，內容多樣的茶嚏B茶凍和客家擂茶，已經做出口碑，但此區的茶嬤繭L隨到隨吃的曙U，必須事先預約。 |
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宜蘭美食-宜蘭美食-報呼哩災--宜蘭美時報價單! |
| 發表人：
美美(guest) |
| 發表日期：
2007/11/17 21:16:08 |
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| 內容 |
| 1.店名：天送埤味珍香卜肉店 地址：宜蘭縣三星鄉天山村福山街88號(天送埤紅綠燈口) 電話：03-9892960 營業時間：1000-1730 老闆：黃師民 推薦：卜肉 NT.200、酸辣羹 NT.60、炒麵(小) NT.50、碧玉筍 NT.100、炒青蔥 NT.80 2.店名：卜鴨小吃 地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段209號 電話：03-9565426 老闆：陳嘉祥 推薦：卜鴨 35元/公兩；卜鴨麵30元 3.店名：肉羹番 地址：宜蘭縣羅東鎮民權路185-1號 電話：03-9540262 營業時間：08:30~17:00 老闆娘：曹秀雯 推薦：肉羹湯30元、肉捲30元 4.店名：阿灶伯當歸羊肉湯 地址：宜蘭縣羅東鎮民權路夜市第1094攤 電話：03-9547736 營業時間：1700-凌晨0300 老闆：林錫灶 推薦：當歸羊肉湯 NT.40、臭豆腐 NT.25、大腸酸菜湯 NT.30、乾麵線 NT.30、魯肉飯 NT.20 5.店名：三星農會青蔥文物館附設美食館 地址：宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 電話：03-9893170 營業時間：1100-1400 1700-2000 師傅：尤文麒／三星農會推廣股股長：段蓬福 推薦：7-8人份(炒青蔥 NT.150、茄咬蔥 NT.200、桂花蔥仔蛋 NT.300、涼拌蔥蒜牛腩 NT.350、蔥根養生湯 NT.350) 6.店名：包子店(健康路 神農路交叉口) 住址：宜蘭市健康路2段136號 電話：03-9360873 老闆：施光遠 推薦：肉包 NT.10、菜包 NT.10、豆沙包 NT.10、芋頭包 NT.10、花捲 NT.10 7.店名：陳茂庚員山魚丸米粉 地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段269號 電話：03-9223717 營業時間：07:00~17:00 老闆：陳瑞濱／沙鹿鎮長：蘇麗華 推薦：魚丸米粉35元(小碗) 8.店名：渡小月 地址：宜蘭市復興路三段58號 電話：03-9324414；03-9314688 營業時間：09:30~14:00；17:00~22:00 第四代老闆：陳兆麟 推薦：糕渣150元、芋泥350元、肝花 150元 |
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Re:宜蘭美食-宜蘭美食-你想知道的宜蘭美食-盡在這裡唷! |
| 發表人：
阿嬌(玩家) |
| 發表日期：
2007/11/01 14:57:24 |
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| 內容 |
| 哈哈~~~我也來PO宜蘭名產91.07. 貓耳朵, 魚丸, 米粉 宜蘭市文昌路網友推薦91.05. 鵝肉 宜蘭市宜興路一段上 (伯斯飯店(366號)隔壁, 東港夜市旁) 網友反應好吃91.05. 老元香分店: 福興老元香(原味蜂蜜, 一包二三十至五十元)、長房老元香、老元香本行、慶和街老元香、羅東老元香 福興老元香: 宜蘭市中山路上 (326號異形KTV旁, 從礁溪過宜蘭橋不遠的地方.左手邊)tom49網友覺得「老元香福興店」的最好吃(因較薄)91.04.25 金棗金桔: 匏崙金棗乾, 金棗油(濃縮原汁), 金棗酥(一盒$100, 微波一分鐘後更好吃), 匏崙金桔糖, 甘草金桔 宜蘭縣礁溪鄉匏崙村大波路3-7號 (台 9線(或台7線), 宜蘭與礁溪間, 192號線道) (03) 928-7295 金棗, 金桔治止咳, 打嗝, 聲音沙啞(清喉嚨). 農曆過年前後是旺季.91.04.25 花生糖 (40冬): 花生糖(傳統麥芽花生糖方塊, 每塊$5, 每袋$100) 宜蘭縣礁溪鄉中山路上、協天廟(帝君廟)對面 (03) 988-1751 有網友反應不錯吃91.04.25 溫泉蕃茄: 溫泉蕃茄(日本桃太郎93號, 比尾巴較尖ㄟ豐年二號更甜及好吃, 皮薄) 宜蘭縣礁溪鄉七結路69-1號 0939-011036 由礁溪農會輔導生產, 產銷全台91.04.25 溫泉空心菜: 溫泉空心菜(溫泉水灌溉, 莖葉特大, 炒過冷卻不會變黑) 宜蘭縣礁溪鄉玉石路20-9號 (03) 988-2333 溫泉空心菜 4~8月份是旺季91.04.25 大塭養殖區: 蕃茄料理 - 蘆筍蔬菜手捲, 炸蕃茄手捲, 乾燒草蝦, 烤蕃茄(上加起司), 現抓現烤的虱目魚, 炒溫泉空心菜 宜蘭縣礁溪鄉大塭路23-8號 (宜四路口) (03) 987-0558 虱目魚可由客人現抓, 再由曙U現烤喔!91.04.25 鑫蘭陽鵝肉 (20冬): 鵝肉切盤(鵝肉上有淋老闆自製醬汁, 可沾特製辣醬), 切仔麵, 下水(鵝腸, 鵝胗) 宜蘭市宜興路一段348號 (東港高架橋旁) (03) 932-7222 使用白盧鵝有網友反應不錯吃90.04 長房老元香(百年歷史): 牛舌餅(比老元香酥，口味很多，黑胡椒口味不錯) 總舖: 宜蘭市神農路2段87號 ((03) 932-3595 老元香與神農路的長房老元香是不同家的喔, 別搞錯!營業時間：08: 30 ~ 21:3091.04.18 蒜味肉羹 (37冬): 蒜味肉羹, 蒜味肉羹麵 宜蘭市舊城北路141號 (中山路口) (03) 932-4293 91.04.18 礁溪溫泉麻糬 (23冬): 紅豆, 花生, 鹹(外沾黑芝麻), 芝麻, 椰子 宜蘭縣礁溪鄉玉石路98-51號 (中正路口) (03) 988-2329 住家無招牌, 只製造不零售! 用宜蘭溫泉糯米製.91.04.18 太子飯店: 溫泉套�($200) 七菜一湯 –枸杞鴨凍, 蔬菜手卷, 芋泥, 荷葉排骨(輕辣), 溫泉空心菜, 人嵾雞湯一盅, 蝦仁豆腐捲, 炸魚, 水果甜點 宜蘭縣礁溪鄉中正路277號 3F曙U (中山路玉石路口, 礁溪公園旁) (03) 988-2006~8 有室內溫泉水療池喔!可以只用壑ㄔ峖穜J; 但泡湯只限住宿.91.04.18 正常鮮肉小籠包 (10冬): 小籠包(有湯汁, 內餡用宜蘭蔥, 一籠10粒 $100) 宜蘭市泰山路 (光復國小斜對面, 負郭路口) (03) 932-5641 老闆娘邊包邊跳舞ㄟ~91.04.18 烏石漁港 魚銷中心: 1F生鮮部-海鮮特產及生猛海鮮. 2F熟食部-香酥蠔油小卷($2xx), 雪山魚翅($4xx), 吻仔魚繡球丸($220), 白玉雕瑤柱(菜頭包香菇, 干貝), 活蟹粉絲煲(冬粉, 花蟳, 咖哩 =>砂鍋 $350) 宜蘭縣頭城鎮港口路15-7號 (濱海公路 台北與頭城間) (03) 978-2511 小卷, 吻仔魚目前是盛產期喔~3/1~10/31 可由此漁港搭船至龜山島觀光(要抽籤申請, 龜山島有海底溫泉, 龜蛋等特殊景觀)90.03.15 宜蘭瓜仔雞肉麵: 瓜仔雞肉麵, 餛飩麵, 炸意麵湯麵 宜蘭市中山路154號 (南華中藥隔壁, 喜樂購旁) (03) 936-4797 網友反應意麵好吃喔~90.10.25 更新海產店 (20冬): 吻仔魚粥, 蔥爆透抽, 紅燒料理, 魚肉豆腐湯 宜蘭縣頭城鎮更新裡1-3號 (頭城漁港,龜山島旁) (03) 977-5443 90.10.18 廟口紅糟魷魚 (30冬): 紅糟魷魚, 香菇肉粥 宜蘭市中山路 (媽祖廟口攤子) (03) 936-6556 90.10.18 林香游家肉粽 (20冬, 機車叫賣): 香菇, 焢肉, 雞腿等四種口味的肉粽 宜蘭縣員山鄉尚德村圳頭路21巷1弄9號 (03) 922-3223 四種肉粽各以不同顏色的線來綁90.10.11 老元香牛舌餅 (80冬, 百年歷史): 牛舌餅, 碰餅皮 (可泡牛奶), 綠豆沙 (口感酥脆，有甜味) 老元香: 宜蘭市康樂路158號 (中山路口) (03) 932-4370 有網友反應薄脆香好吃! 老元香與神農路的長房老元香是不同家的喔, 別搞錯!90.10.04 阿添魚丸米粉 (90冬): 魚丸米粉 宜蘭市負郭路25巷26號 (民權西路口, 民員社區, 開漳聖王廟旁) (03) 931-0231 90.09.27 日日香手工大包子: 肉包, 筍包 宜蘭市聖後街99號 (中山路口) (03) 931-0625 90.09.27 一香飲食店 (40冬): 招牌麻醬麵, 魚肉丸湯, 餛飩湯 宜蘭市康樂路137巷7號 (03) 932-3289 90.06. 老元香(宜蘭有名的牛舌餅店): 牛和餅(牛舌餅) 宜蘭夜市(東門夜市) "三角公園" 裡 90.06.28. 金門飯店: 米楂, 芋泥, 棗餅(內含橘子皮料), 西魯肉, 鳳吞魚翅盅(招牌), 鳳香魚翅 宜蘭縣羅東鎮純精路157號 (公正路口) (03) 951-5823 90.06. 順進蜜餞工廠: 蜜餞總類多, 且可無限試吃, 又便宜 宜蘭縣冬山鄉大進村82號 (039) 512-263 90.06.21 卜鴨: 卜鴨湯/湯麵/粿仔條 宜蘭縣羅東鎮中山路183號 (居仁路口) (03) 956-5426 90.06.21 香廚米粉羹: 米粉羹(可加2種特醬), 臭豆腐 宜蘭縣羅東鎮北成街78號 (四育路口, 北成國小旁) (03) 951-5546 90.06.14 林場肉羹 (40冬): 肉羹 (30元/碗) 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 (復興路口, 羅東火車站附近) (03) 955-2736 90.06.14 鴨肉送 (30冬): 鴨肉, 切仔麵/米苔目/粿仔條(可配鴨肉), 乾麵, 鯊魚煙, 泡菜, 筊白筍 宜蘭縣羅東鎮中山西街113-1號1樓 (興東路口, 羅東火車站前) (03) 954-2481 90.06.07 南方澳肉圓肉羹: 肉圓, 肉羹 宜蘭縣蘇澳鎮(南方澳)江夏路金玉媽祖 南天宮旁美食廣場 (四維路巷口) 90.05.31 北方曙U: 北京烤鴨, 九轉肥腸, 梅汁魚片, 扁魚炒夏果, 炸芋頭捲 宜蘭縣羅東鎮公正路44號 (站前路口, 火車站前) (03) 957-5087 90.05. 休閒嬪{: 雞絲乾麵、牛肉乾麵、雞絲炒飯… 宜蘭市神農路一段5號 (技術學院旁) (03) 931-0059陳誌豐 90.05.15 虹鱒休閒場: 麻油川七, 鐵板豆腐, 清蒸鱒魚, 昆蟲大�(炸蟋蟀, 鹹酥蜂蛹, 兔肉, 三杯山鼠) 宜蘭縣蘇澳鎮新城南路23號 (新城橋旁, 往南方澳方向) (03) 996-1244 90.04. 全省獨家滷肉冰 宜蘭市同興街80號 90.04. 頭城肉羹 宜蘭縣頭城鎮西一巷4號 90.04. 大腸麵線 宜蘭縣頭城鎮沙成路99號 90.04. 義眾小吃部 宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號 90.04. 小香檳活海鮮 宜蘭縣礁溪鄉中正路295-1號 90.04. 肉粽烏蛋 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段22號 90.03.15 宜蘭瓜仔雞麵: 瓜仔雞麵, 餛飩麵, 炸意麵湯麵 宜蘭市中山路154號 (03) 936-4797 90.03. 麻醬麵: 麻醬麵、蛤仔湯 宜蘭縣頭城鎮青雲路7號 89.09.21 渡小月 宜蘭市文昌路74號 (文昌廟旁) (03) 932-4414 89.10.06 紅糟之家 宜蘭市民族路383號 (03) 932-1053 89.09.11 黑店冰店 宜蘭市神農路二段63號 (03) 932-9382 89.10.02 三星卜肉 宜蘭縣三星鄉天山村福山街88號 (03) 989-2960 89.09.15 雁鴨大� 宜蘭縣壯圍鄉大福村53-3號 (03) 930-4589 89.09.04 大塭觀光養殖區 宜蘭縣礁溪鄉大塭路23之8號 (03) 987-0558 89.09.12 溫泉空心菜 宜蘭縣礁溪鄉奇立丹路(礁溪火車站後方) (03) 988-2033 89.09.26 羅東肉捲 宜蘭縣羅東市民權路185-1號 (03) 954-0262 89.09.22 蘇澳冷泉 宜蘭縣蘇澳鎮冷泉路 (03) 996-0645 89.10.03 廟口米糕 宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號 (03) 997-1513 宜蘭名產 太多格式都看到花哩霹噗了啦~~~ |
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